Калорийность пищи. Сколько энергии необходимо организму.

    Тем из нас, кто пытался улучшить фигуру с помощью разных диет, в которых предусмотрено исключение из рациона некоторых блюд, сокращение количества пищи или питание только определенным набором продуктов, знакомы чувства потери сил, голода и отвращения к диетической еде. Избежать всего этого поможет переход на энергетически правильно рассчитанное питание. Потребляя нужное именно Вашему организму количество калорий можно поддерживать стабильную массу тела, не изменяя своим пристрастиям в еде и графику приема пищи и при этом оставаться стройным и полным сил.

    Перед тем как перейти к расчетам, нелишним будет определить, что собой представляют калории. 

    Одна калория (кал.) это количество тепловой энергии достаточное для  нагрева одного грамма воды на один градус Цельсия.

    1 ккал =1000 кал = 4187 Джоулей( Дж).

    В расчете суточной энергетической потребности организма учитывают возраст (лет), пол, рост (см) и вес (кг) человека на данный момент.

    Женщинам нужно пользоваться следующей формулой.

    Qж сут = 9,99 х вес + 6.25 х рост – 4.92 х возраст – 161

    Мужчинам подойдет другой расчет

    Qм сут = 9,99 х вес + 6.25 х рост – 4.92 х возраст + 5

    Результат покажет сколько энергии в килокалориях необходимо организму в состоянии покоя, но каждый из нас в повседневной жизни в той или иной степени занят разными делами требующими затрат сил, поэтому необходимо помножить результат расчета на коэффициент учитывающий образ жизни:

    - 1.2 при сидячей работе и нежелании заниматься спортом;

    - 1.375 при легкой физической работе и периодических занятиях спортом;

    - 1.55 средняя нагрузка на работе;

    - 1.725 тяжелая работа или тренировки каждый день;

    - 1.9 для «стахановцев» и чемпионов.

    К примеру возьмем среднего мужчину 30-ти лет ростом 180 см весом 80 кг который работает со средней нагрузкой, суточная потребность в калориях составит.

   Qполн.сут. = (9,99 х 80кг + 6.25 х 180см - 4.92 х 30лет + 5) х 1.55 = (799,2 + 1125 – 147,6 +5) х 1.55 = 1781.6 х 1.55 = 2761.5 (ккал)

    Следующим шаг после подсчета суточной потребности в калориях,- определение чего и сколько можно съесть и в этом хорошим подспорьем будет таблица калорийности основных продуктов питания.

  Не забывайте что, на большинстве продуктов энергетическая ценность указана на упаковке.

    И последнее. Если Вы хотите похудеть съедая меньше калорий чем требуется организму помните, рекомендуется снижать суточную норму потребления не больше чем на 20 % от необходимой, т.е. Qполн.сут. х 0.8, при этом необходимо увеличить физические нагрузки, иначе вес снизится за счет мышц а не жира.