Диета для лета: простые правила питания в жару

В летний сезон полки наших магазинов, не говоря о рынках переполнены лакомствами, заморскими и отечественными фруктами, овощами и вообще всяческой вкуснятиной. Так что, летом получить необходимый набор витаминов и полезных веществ для своего организма на первый взгляд вовсе не составит труда. Впрочем, существует ряд простых правил, соблюдая которые вы оздаровитесь сами и зарядите свой организм на весь год, сохранив прекрасную фигуру!

Диета лета 1

Снижаем калорийность!

В холодный осенне-зимний период организм требовал значительный объем калорий для собственного «обогрева». С наступлением весны понимаем, что излишняя нагрузка на пищеварительный тракт нам не к чему.

Еще в середине 80-х годов прошлого века советские ученые установили интересный факт – основной причиной сбоя в эндокринной системе и причиной набора излишнего веса является простой сигнал насыщения (мозгового импульса), оказывается сигналы голода или жажды, поступающие в наш головной мозг по своей природе идентичны. Часто, сами того, не осознавая или испытывая нервное напряжения мы заедаем чувство мнимого голода, а ведь организм сигнализировал, что всего лишь необходимо восполнить водный баланс.

Чтобы избегать чрезмерного переедания уже современные диетологи рекомендуют незадолго до приема пищи, утолить жажду стаканчиком чистой воды. В летний период мы все чаще слышим о полном переходе на вегетарианскую пищу, отчасти это связано с модой. Лето вовсе не повод становится строгим вегетом. Для здорового питания организму необходимы животные белки.

Некоторые аминокислоты, требующиеся нашему организму в нашем желудочно-кишечном тракте, попросту не синтезируются, а должны поступать извне, то есть с потребляемыми мясопродуктами. Так что полностью ограничивать себя от мяса не стоит. Как рекомендация – выбирайте не жирные сорта мяса, птицу готовьте без кожи, отдавайте предпочтение рыбе и морепродуктам.

питание летом

Интересный факт. Лето - замечательное время для любителей поесть на ночь. Рыбу, морепродукты или нежирные мясные блюда предпочтительнее потреблять в вечернее время, когда спадает жара, сопровождая их овощными салатами без майонезной заправки. Для тех, кто все же желает избавится от лишних килограммов ужинать следует хотя бы за два часа до сна.

Корректируем питание!

Чтобы легче переносить полуденную жару и пекло, все же необходимо скорректировать правильный рацион питания. Как говорилось выше необходимо избегать или свести к минимуму потребление жирной, жареной пищи.  Вашим предпочтением должны стать большое количество овощей, зелени (избегайте овощей с содержанием крахмала) и фрукты.

летние фрукты

Потребляйте правильные жиры: салаты немного приправляйте оливковым, льняным или кукурузным маслом. В растительных маслах содержится незаменимый витамин Е, защищающий организм от вредных веществ находящихся в воздухе крупных городов, от неблагоприятного воздействия окружающей среды в целом.

Интересный летний факт: для того, чтобы заполучить красивый загар, нежится под лучами летнего солнца недостаточно, необходим правильно подобранный рацион питания. Диетологи уверяют, и не без основательно, что для синтеза меланина – пигмента жизненно необходимого для защиты организма от негативного влияния окружающей среды, а также образования красивого и ровного загара требуется незаменимая аминокислота тиразин, которая в наш организм поступает исключительно с пищей.

В большом количестве тирозин содержится в бананах, диком рисе, финиках, авокадо, миндале, бобах (фасоль, маш, чечевица), нежирном красном мясе, говяжьей печени, а также в рыбе и морепродуктах.

Пьем обычную, чистую воду!    

Как можно больше пейте чистой, лучше фильтрованной воды, если у вас конечно не имеется медицинских противопоказаний. Суточная норма потребления воды должна примерно составлять к 2,5 литра.

Возможно сделать освежающий коктейль: залить водой заранее измельченные листья мяты и мятые дольки лимона (соотношение ингредиентов к объему воды отрегулируйте по своему вкусу).

освежающая мята

Настоятельно рекомендую отказаться от потребления кофеина содержащих напитков (таких как кока-кола, пепси-кола, энергетики и т.п.), а также самого кофе. Ведь кофеин приводит к учащенному сердцебиению и спазматическим реакциям сердечно сосудистой системы, а в жару наш организм и без дополнительных стимуляторов испытывает сильнейшую нагрузку на сердце.

Пейте чистую воду сразу после пробуждения, натощак. Вы дадите организму толчок к пробуждению, плавно запустите организм в режим бодрствования, настроите все системы жизнедеятельности на рабочий лад. Полное пробуждение наступит отнюдь не хуже, чем после чашечки кофе, притом пользы будет больше.

По возможности откажитесь от алкоголя, или сведите к минимуму его потребление. Допустимо незначительное потребление алкогольных напитков в вечернее время, когда спадет жара. Помните, что алкоголь приводит ваш организм к обезвоживанию и перегружает сердечно-сосудистую систему, не говоря уже о почках и печени.

Желаю вам здоровья и долголетия!

(2 голосов)
4 5 2